UM Suwałki: Ukraiński Piknik Kulinarny Sąsiedzi Przy Stole”

2 min czytania

W najbliższą niedzielę (12 września) w Parku Konstytucji 3 Maja odbędzie się tradycyjny piknik kulinarny, który w tym roku będzie poświęcony kuchni ukraińskiej. Oprócz degustacji pysznych dań na mieszkańców Suwałk czekać będą koncerty, kiermasz rękodzieła regionalnego, a także rozstrzygnijcie konkursu Gdzie te piękne ogrody i kwieciste balkony”.

**12 września 2021 r. (niedziela) w godz. 10.00 18.00

**

Informacje o konkursie

W konkursie kulinarnym Ukraińskiego Pikniku Kulinarnego Sąsiedzi przy stole” wezmą trzyosobowe drużyny kucharskie reprezentujące:

  • Stowarzyszenie Związek Ukraińców w Suwałkach,
  • Stowarzyszenie Litewskich Lokalnych Grup Rybackich,
  • Suwalską Spiżarnię (Podlaski Szlak Kulinarny).

Dania konkursowe zostaną ocenione przez jury konkursowe składające się z renomowanych sędziów (uczestników krajowych i zagranicznych konkursów kulinarnych).

Warsztaty kulinarne i inne działania kulinarne

Odbędą się warsztaty kulinarne z udziałem czterech uczniów Zespołu Szkól nr 4 w Suwałkach oraz czterech uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im.Wincentego Witosa w Suwałkach. Warsztaty z Zespołem Szkół nr 4 poprowadzi Marcin Budynek, mistrz kulinarny, założyciel Akademia Kulinarnej Marcina Budynka.

Uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa
przygotują pod kierunkiem ukraińskiego kucharza Romana Porecajło danie ukraińskie bogracz.

Dodatkowe atrakcje

  • kiermasz wyrobów regionalnych,
  • pokaz kulinarny mistrza Mikołaja Reya,
  • degustacja dań kuchni ukraińskiej przygotowanych przez uczestników konkursu i warsztatów kulinarnych oraz gulaszu,
  • pokaz kiperski parzenia herbaty (Jerzy Czapla, trener technik barmańskich, autor książki Cuda z herbaty”),
  • Spacerkiem po Suwałkach z przewodnikiem turystycznym PTTK” (godz. 10.00 i 13.00, zbiórka w Centrum Informacji Turystycznej, ul. ks. Hamerszmita 16),
  • koncert w wykonaniu zespołów muzycznych i wokalno tanecznych.

Urząd Miejski w Suwałkach, um.suwalki.pl/mieszkaniec/aktualnosci,4002/ukrainski-piknik-kulinarny-sasiedzi-przy-stole,2584229

Autor: krystian