W najbliższą niedzielę (12 września) w Parku Konstytucji 3 Maja odbędzie się tradycyjny piknik kulinarny, który w tym roku będzie poświęcony kuchni ukraińskiej. Oprócz degustacji pysznych dań na mieszkańców Suwałk czekać będą koncerty, kiermasz rękodzieła regionalnego, a także rozstrzygnijcie konkursu „Gdzie te piękne ogrody i kwieciste balkony”.
12 września 2021 r. (niedziela) w godz. 10.00 – 18.00
Informacje o konkursieW konkursie kulinarnym Ukraińskiego Pikniku Kulinarnego „Sąsiedzi przy stole” wezmą trzyosobowe drużyny kucharskie reprezentujące:
- Stowarzyszenie Związek Ukraińców w Suwałkach,
- Stowarzyszenie Litewskich Lokalnych Grup Rybackich,
- Suwalską Spiżarnię (Podlaski Szlak Kulinarny).
Dania konkursowe zostaną ocenione przez jury konkursowe składające się z renomowanych sędziów (uczestników krajowych i zagranicznych konkursów kulinarnych).
Warsztaty kulinarne i inne działania kulinarne
Odbędą się warsztaty kulinarne z udziałem czterech uczniów Zespołu Szkól nr 4 w Suwałkach oraz czterech uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im.Wincentego Witosa w Suwałkach. Warsztaty z Zespołem Szkół nr 4 poprowadzi Marcin Budynek, mistrz kulinarny, założyciel Akademia Kulinarnej Marcina Budynka.
Uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa
przygotują pod kierunkiem ukraińskiego kucharza Romana Porecajło – danie ukraińskie bogracz.
Dodatkowe atrakcje
- kiermasz wyrobów regionalnych,
- pokaz kulinarny mistrza Mikołaja Reya,
- degustacja dań kuchni ukraińskiej przygotowanych przez uczestników konkursu i warsztatów kulinarnych oraz gulaszu,
- pokaz kiperski parzenia herbaty (Jerzy Czapla, trener technik barmańskich, autor książki „Cuda z herbaty”),
- „Spacerkiem po Suwałkach z przewodnikiem turystycznym PTTK” (godz. 10.00 i 13.00, zbiórka w Centrum Informacji Turystycznej, ul. ks. Hamerszmita 16),
- koncert w wykonaniu zespołów muzycznych i wokalno – tanecznych.
